Senk dine homocystein-nivåer

Homocystein er et biprodukt av metionin-metabolisme. Det er altså et normalt, vanlig stoff som produseres regelmessig, men det må også brytes ned i tilstrekkelig grad. Høye nivåer av homocystein i blodet kan føre til skader på kollagenstrukturen i blodårene. Det er en direkte sammenheng mellom forhøyede nivåer av homocystein og økt risiko for åreforkalkning (aterosklerose). [...]